Ciorba de fasole uscata cu marar "Corcodusa"

Fasolea muiata din ajun se opareste de 2, 3 ori, se clateste bine si se pune in oala sub presiune odata cu morcovul si ceapa uscata tocate potrivit de

Timp pregatire
75 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 500 g fasole uscata
  • 1 legatura morcovi noi
  • 1 ceapa uscata
  • 1 legatura ceapa verde
  • 1 legatura marar verde
  • 2 cani corcoduse

Mod de preparare

Fasolea muiata din ajun se opareste de 2, 3 ori, se clateste bine si se pune in oala sub presiune odata cu morcovul si ceapa uscata tocate potrivit de mari.

Dupa aproximativ 1 ora se raceste oala si se scoate capacul. Se da la foc potrivit si se adauga ceapa vede tocata marunt cu frunze cu tot si mararul. Corcodusele se fierb separat si se strecoara in ciorba dupa gust. Se mai da un clocot si se da deoparte.
Se consuma rece cu ceapa verde laptoasa.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Clătite americane cu fructe, înghețată și topping crunchy

Clătite americane cu fructe, înghețată și topping crunchy

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Clătite americane cu fructe, înghețată și topping crunchy
Tarta cu dovlecei zucchini

Tarta cu dovlecei zucchini

Tarta cu dovlecei zucchini este atât de bună încât o poţi mânca la micul dejun lângă o cana cu lapte, la prânz ca...

Tarta cu dovlecei zucchini
Prajitura cu jeleu de cirese si crema de frisca

Prajitura cu jeleu de cirese si crema de frisca

Se potriveste pentru zilele senine de vara, este fara coacere, iar efortul este minim. Retete dietetice

Prajitura cu jeleu de cirese si crema de frisca