Alta supa de zarzavat

Supa de zarzavat se serveste calda, este delicioasa si cu siguranta pe gustul tuturor celor aflati la masa.

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 morcov mijlociu
  • 1 radacina patrunjel
  • 1 fir de praz
  • 1/2 telina
  • 3 cartofi
  • 1/2 lingura unt
  • 2 l zeama de carne.

Mod de preparare

Pentru supa de zarzavat morcovul, patrunjelul, prazul, telina si cartofii se taie ca taiteii. Se incinge intr-o cratita untul, se pune tot zarzavatul, afara de cartofi, amestecand cu lingura, pana se moaie, fara sa se rumeneasca. Se toarna deasupra apa cat sa acopere zarzavatul, se lasa sa dea in clocot, si cand zarzavatul este aproape fiert, se adauga si cartofii. Se potriveste de sare. Cand este gata, se toarna deasupra zeama de carne si se lasa sa mai dea impreuna un clocot.


Supa de zarzavat se serveste calda.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Strudel cu prune

Strudel cu prune

Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...

Strudel cu prune
Quiche cu conopida, rosii cherry si cascaval

Quiche cu conopida, rosii cherry si cascaval

un preparat delicios cu conopida

Quiche cu conopida, rosii cherry si cascaval
Conopida pane

Conopida pane

O reteta gustoasa si rapida cu conopida. Conopida pane delicioasa servita calda cu un sos rece de smantana cu maioneza.

Conopida pane