Supe de legume

Reteta Ciorba de varza de bruxelles

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Ciorba de perisoare- reteta video"
 
Se taie zarzavaturile rondele si cubulete,prazul marunt si varza se curata de foile de deasupra.
Patrunjelul se scoate sa se decongeleze.
Se pun la ca

ingrediente

   aprox 1 kg varza de bruxelles
   2 morcovi
   1 patrunjel mare
   1 pastarnac mare
   1 felie de aprox 2 cm dintr-o telina mare
   cam 10 cm dintrun praz
   o cescuta de orez
   o ceasca de smantana
   un galbenus
   patrunjel frunze (congelat)
   sare
   piper
   putin ulei

mod de preparare

Se taie zarzavaturile rondele si cubulete,prazul marunt si varza se curata de foile de deasupra.


Patrunjelul se scoate sa se decongeleze.


Se pun la calit zarzavaturile.


Cand sau inmuiat putin se pune prazul. Zarzavaturile si prazul se amesteca putin si se pune varza.


Apoi se toarna apa si se pune orezul, cand sa fiert orezul se pune sare si piper.


Se amesteca galbenusul si smantana apoi se adauga zeama de la ciorba pt a se tempera.


Se stinge focul si se toarna amestecul de smantana.


Se pune patrunjelul,se lasa 10 min cu capacul pe oala apoi se serveste.


Se poate pune si putin suc de lamaie sau otet, dupa preferinta.
Pofta buna!





Reteta Ciorba de varza de bruxelles a fost propusa de Misha. pe forum culinar.ro





Alte retete de ciorbe gasiti aici:


Ciorba greceasca de pui,


Ciorba radauteana,


Ciorba ardeleneasca
Incearca si Supa cu taietei din clatite
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de varza de bruxelles" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Supe de legume

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.