Ciorba de varza de bruxelles

Se taie zarzavaturile rondele si cubulete,prazul marunt si varza se curata de foile de deasupra. Patrunjelul se scoate sa se decongeleze. Se pun la ca

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie
Ciorba de varza de bruxelles

Ingrediente

  • aprox 1 kg varza de bruxelles
  • 2 morcovi
  • 1 patrunjel mare
  • 1 pastarnac mare
  • 1 felie de aprox 2 cm dintr-o telina mare
  • cam 10 cm dintrun praz
  • o cescuta de orez
  • o ceasca de smantana
  • un galbenus
  • patrunjel frunze (congelat)
  • sare
  • piper
  • putin ulei

Mod de preparare

Se taie zarzavaturile rondele si cubulete,prazul marunt si varza se curata de foile de deasupra.

Patrunjelul se scoate sa se decongeleze.

Se pun la calit zarzavaturile.

Cand sau inmuiat putin se pune prazul. Zarzavaturile si prazul se amesteca putin si se pune varza.

Apoi se toarna apa si se pune orezul, cand sa fiert orezul se pune sare si piper.

Se amesteca galbenusul si smantana apoi se adauga zeama de la ciorba pt a se tempera.

Se stinge focul si se toarna amestecul de smantana.

Se pune patrunjelul,se lasa 10 min cu capacul pe oala apoi se serveste.

Se poate pune si putin suc de lamaie sau otet, dupa preferinta.
Pofta buna!

Reteta Ciorba de varza de bruxelles a fost propusa de Misha. pe forum culinar.ro

Alte retete de ciorbe gasiti aici:

Ciorba greceasca de pui,

Ciorba radauteana,

Ciorba ardeleneasca

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Lasagna vegetariana

Lasagna vegetariana

Ce spui de o reteta savuroasa de lasagna cu legume coapte? E mult mai usoara decat lasagna clasica si sigur o sa iti placa....

Lasagna vegetariana
Supa crema de legume

Supa crema de legume

Supa crema de legume servita alaturi de crutoane aromate este perfecta intr-o zi de post sau cand vrei sa mananci ceva usor!

Supa crema de legume
Placinta frageda cu mere

Placinta frageda cu mere

Aceasta reteta de placinta cu mere este asa cum ii spune si numele, frageda :). Este o prajitura de casa cu mere absolut...

Placinta frageda cu mere
Cele mai apreciate rețete
Chec de post
1
Dulciuri

Chec de post

Un desert bun, ieftin si usor de preparat pentru zilele de post si nu numai.

Chec de post
Rulouri fragede cu branza
2
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Rulouri fragede cu branza

Rulouri dulci din aluat fraged, cu branza. Dacă îi lăsați până a doua zi, vor deveni și mai buni. Sfărâmicioși și...

Rulouri fragede cu branza
Negresa de post cu nuci
3
Retete Kamis

Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.

Negresa de post cu nuci
Reteta Limoncello - lichior de lamai
4
Cocktail-uri

Reteta Limoncello - lichior de lamai

Limoncello de casa ce poate fi consumat atat ca aperitiv cat si digestiv

Reteta Limoncello - lichior de lamai
Prajitura cu cirese
5
Prajituri

Prajitura cu cirese

O prajitura pufoasa, de sezon care poate fi pregatita cu orice fructe preferati. Pofta buna si spor la gatit!

Prajitura cu cirese
Parteneri
Desert prajitura Fantezie
Bucataras.RO

Desert prajitura Fantezie

Este una din cele mai bune prajituri pe care le-am mancat in ultimul timp. Am vazut aceasta reteta scrisa undeva pe facebook,...

Desert prajitura Fantezie
Prajitura pufoasa cu fructe
Gustos.RO

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Mancare de urzici cu mamaliga
ReteteCulinare.RO

Mancare de urzici cu mamaliga

Mancare de urzici cu mamaliga