Crema de legume

• curatati si spalati toate legumele • taiati-le cuburi cu exceptia feniculului pe care-l taiati felii de

Portii
4
Timp pregatire
180 minute
Complexitate
redusa
Crema de legume

Ingrediente

  • morcovi - 3 buc
  • cartofi - 3 buc
  • telina - 1/2 buc
  • busuioc proaspat - 910 frunze
  • pastarnac - 3 buc
  • dovleac - 200 g
  • usturoi - 34 catei
  • ceapa - 2 buc
  • fenicul - 1/2 buc
  • ardei gras - 1 buc
  • ardei kapia - 2 buc
  • smantana vegetala - 100 ml
  • sare si piper dupa gust

Mod de preparare


• curatati si spalati toate legumele
• taiati-le cuburi cu exceptia feniculului pe care-l taiati felii de 2 mm grosime si a ardeilor pe care ii taiati cuburi mai mari
• puneti-le la fiert in apa cu putina sare, usturoi si busuioc
• cand acestea au fiert, scurgeti trei sferturi din zeama si adaugati restul in blender Oster Classic Pro
• Mixati in blender Oster Classic Pro si adaugati smantana de gatit
• lasati supa la foc mic pe aragaz pentru cca. 1 minut si jumatate – maximum 2
• se poate servi cu crutoane, paine prajita sau grisine.

Pofta buna! 

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tarta cu prune si scortisoara

Tarta cu prune si scortisoara

Cea mai simpla tarta cu prune si crumble – Un deser perfect pentru sfârșitul verii sau începutul toamnei. Cum se face...

Tarta cu prune si scortisoara
Dulceata de mure cu vanilie

Dulceata de mure cu vanilie

Dulceata de mure cu vanilie este delicioasa pentru deserturi dar si simplu pe paine. Pentru aceasta reteta de dulceata va...

Dulceata de mure cu vanilie
Ketchup de casa

Ketchup de casa

De cand am descoperit aceasta reteta o fac in fiecare an. Este foarte buna si ne place foarte mult, mai ales copiilor!...

Ketchup de casa