Crema de legume

• curatati si spalati toate legumele • taiati-le cuburi cu exceptia feniculului pe care-l taiati felii de

Portii
4
Timp pregatire
180 minute
Complexitate
redusa
Crema de legume

Ingrediente

  • morcovi - 3 buc
  • cartofi - 3 buc
  • telina - 1/2 buc
  • busuioc proaspat - 910 frunze
  • pastarnac - 3 buc
  • dovleac - 200 g
  • usturoi - 34 catei
  • ceapa - 2 buc
  • fenicul - 1/2 buc
  • ardei gras - 1 buc
  • ardei kapia - 2 buc
  • smantana vegetala - 100 ml
  • sare si piper dupa gust

Mod de preparare


• curatati si spalati toate legumele
• taiati-le cuburi cu exceptia feniculului pe care-l taiati felii de 2 mm grosime si a ardeilor pe care ii taiati cuburi mai mari
• puneti-le la fiert in apa cu putina sare, usturoi si busuioc
• cand acestea au fiert, scurgeti trei sferturi din zeama si adaugati restul in blender Oster Classic Pro
• Mixati in blender Oster Classic Pro si adaugati smantana de gatit
• lasati supa la foc mic pe aragaz pentru cca. 1 minut si jumatate – maximum 2
• se poate servi cu crutoane, paine prajita sau grisine.

Pofta buna! 

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros

Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros
Ghiveci calugaresc de vinete

Ghiveci calugaresc de vinete

preparat de post

Ghiveci calugaresc de vinete
Dulceata de visine

Dulceata de visine

Nicio dulceata nu este mai buna pentru delicioasele clatite!! Pentru concurs ,,toamana se numara borcanele"

Dulceata de visine