Supe de legume

Reteta Gazpacho (Supa rece de rosii)

Redusa

15m

postat de Silvia

Postat pe: 23-09-2015

Adaugă în cartea de bucate

Vezi si reteta video pentru
"Gazpacho Andaluz"

Dupa ce ai terminat de gatit, acorda-ti cateva minute si aranjeaza-ti parul ca la salon cu produsele de ingrijire personala de la BaByliss.

Rosiile se curata de pielita "la rece", iar castravetii se curata de coaja. Se pregatesc cu mixerul cu cutit, tocind fiecare leguma separat

ingrediente

1 kg rosii

5 kg castraveti verzi

2 bucati ardei gras

o ceapa mare

usturoi

o legatura frunze telina

1-2 linguri ulei de masline

1-2 linguri masline negre

2 linguri cuburi brinza Feta

sare si piper

1 cana de gheata pisata

mod de preparare

Rosiile se curata de pielita "la rece", iar castravetii se curata de coaja. Se pregatesc cu mixerul cu cutit, tocind fiecare leguma separat, sau, manual, se taie totul foarte fin: ceapa si usturoiul se dau pe razatoarea foarte mica, rosiile, castravetii si ardeii se taie in cubulete foarte mici, frunzele de telina se taie in fisii foarte subtiri. Se amesteca toate ingredientele, inclusiv uleiul de masline si feliutele de masline si se lasa la frigider pentru a se raci foarte bine, cam 3-4 ore.

Se pun deasupra cubulete de branza Feta sau telemea, iar in mijlocul bolului se pune gheata pisata. La servire, se ia din continut de pe marginile laterale, fara a se agita. Alte retete recomandate:

Incearca si Supa de salata verde cu oua

Daca ti-a placut reteta noastra "Gazpacho (Supa rece de rosii)" nu uita sa ii faci un review.

Vezi si alte retete din categoria Supe de legume

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D3500

Recomandari pentru tine si casa ta

Slow Cooker 3.5L Stainless Steel

- 32 %

219.99 lei

Vezi detalii

Slow cooker 5.0 L Digital DuraCeramic Sauté

- 36 %

779.99 lei

Vezi detalii

Slow Cooker 5.7L Digital

- 38 %

649.99 lei

Vezi detalii

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Incearca si alte reţete din categoria:

Incearca alte reţete cu:

Comentarii

0 comentarii –

Autentificați-vă pentru a posta comentarii

newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.