Se pun cartofii la fiert in 1,5 l de apa rece cu sare, impreuna cu zarzavaturile. Cind s-au inmuiat se dau prin sita numai cartofii, zarzavaturile se
ingrediente
500 gr. cartofi
1 buc. morcov
1 buc. patrunjel
1 buc. telina
1 buc. pastirnac
sare
o lingura de unt (sau un galbenus de ou)
verdeata
cuburi de franzela prajite
mod de preparare
Se pun cartofii la fiert in 1,5 l de apa rece cu sare, impreuna cu zarzavaturile. Cind s-au inmuiat se dau prin sita numai cartofii, zarzavaturile se strecoara. Se adauga patrunjel verde tocat Se serveste amestecata cu un galbenus, sau unt pus in farfurie. Supa se toarna peste crutoanele din piine
Nu rata nicio reteta sau afla ce mai
punem la cale pe