Supe de legume

Reteta culinara Supa crema de ciuperci

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 40m 
Dulceata_de_trandafiri postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Supa Crema de Dovleac (Reteta Video)"
 
Supa crema de ciuperci este o reteta sanatoasa si eleganta, o supa cremoasa cu aroma intensa de ciuperci perfecta pentru o masa delicioasa.

ingrediente

   500 gr ciuperci
   300 gr telina
   o ceapa potrivita
   3 linguri pline cu smantana
   1 ou
   sare, piper

mod de preparare

Pentru supa de ciuperci curatam ciupercile, ceapa si telina. Dintre ele ciupercile se taie in patru iar restul marunt. Calim in putin unt ceapa si telina in oala de supa. Se adauga ciupercile, se pune 600 ml de apa, condimente si se lasa sa fiarba 15 min sau pana cand ciupercile sunt facute. Strecori, pastrand zeama alaturi. Adaugi smantana batuta cu ou si pasezi in blender. Adaugi din zeama in care au fiert legumele pana ai consistenta dorita a supei, apoi mai lasi 2 minute pe foc, amestecand continuu. Servesti fierbinte, cu crutoane de paine pentru supa. Pofta buna


Servim supa crema de ciuperci calda.

Incearca si Supa crema de telina
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de ciuperci" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Supe de legume

Incearca si alte reţete din categoria:

Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutati si promotii introdu adresa ta de email si apasa butonul trimite