Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Supe de legume / Supa crema de mazare

Supa crema de mazare

Name: Supa crema de mazare
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Yield: 2 portii
Cuisine: Romania
Ingredients: mazare congelata 400 g; praz un fir; unt un cubulet de 50 g; busuioc o mana de frunze proaspete; sare, piper dupa gust

• puneti la fiert 1,5 l apa cu putina sare• adaugati mazarea congelata si prazul taiat rondele si lasati

Portii

Timp pregatire

5 minute

Timp coacere

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

mazare congelata 400 g
praz un fir
unt un cubulet de 50 g
busuioc o mana de frunze proaspete
sare, piper dupa gust

Mod de preparare

• puneti la fiert 1,5 l apa cu putina sare
• adaugati mazarea congelata si prazul taiat rondele si lasati sa fiarba 15-20 de minute
• scurgeti legumele si pastrati apa in care au fiert
• puneti legumele fierbinti in blenderul Oster Classic Chrome, adaugati si 2-3 polonice de supa, adaugati untul si condimentati dupa gust cu sare si piper
• mixati pana obtineti o supa crema fina, de consistenta dorita
• serviti cu parmezan ras si mix de seminte sau smantana si crutoane, dupa plac.

Pofta buna!