Se taie morcovii ca fideaua si se pun la fiert impreuna cu ceapa taiata foarte marunt. Cind s-au inmuiat, se strecoara si se trec prin sita, subtiind
ingrediente
1 1/2 l apa
1/2 kg. morcovi
1 buc. ceapa
2 linguri unt
4 linguri smintina
1/2 lingurita zahar
sare
crutoane
mod de preparare
Se taie morcovii ca fideaua si se pun la fiert impreuna cu ceapa taiata foarte marunt. Cind s-au inmuiat, se strecoara si se trec prin sita, subtiind cu zeama in care au fiert. Se pune supa din nou pe foc, se adauga sarea, zaharul, untul si se lasa sa fiarba citeva minute. Se drege cu smintina si se serveste cu crutoane
Nu rata nicio reteta sau afla ce mai
punem la cale pe