In perioada aceasta gasim in mai toate pietele napi deliciosi! Desi nu este cunoscut de multa lume, napul constituie o leguma excelenta in mancaruri si supe. La o supa crema se potriveste de minune, mai ales cand nu dorim sa folosim cartof.
Curatati napii si prazul, morcovul si tijele de telina, spalati sub jet de apa rece, tocati-le cubulete. Intr-o oala incapatoare incingeti uleiul de masline, adaugati salvia, prazul si usturoiul curatat si tocat marunt, caliti pret de 1 minut pana ce se inmoaie usor. Adaugati morcovul, telina, prazul si napii, sotati totul timp de 2 minute. Turnati supa de legume peste legumele din oala si lasati sa fiarba pana ce toate legumele devin moi. Turnati compozitia in blenderul Oster si pulsati blenderul pana ce obtineti o crema fina si matasoasa. Condimentati cu sare, piper si nucsoara. Turnati supa in boluri si garnisiti cu crutoane de paine. Pe deasupra picurati ulei de masline. Pentru crutoanele de paine: luati 3 felii de paine taraneasca, tocati-le cubulete, presarati peste ele sare si piper dupa gust, picurati o lingura de ulei peste bucatile de paine, amestecati bine. Puneti crutoanele intr-o tava acoperita cu hartie de copt. Dati tava la cuptorul incins la 180 grade Celsius pentru 10 minute.
Pentru musaca delicioasa de cartofi cu branza si oua se fierb cartofii in coaja si cand sint gata se curata si se taie...
Musaca delicioasa de cartofi cu branza si ouaNu a fost un tort prea insiropat, cum se mai intampla de obicei sa fac, iar dulcele de la ciocolata s-a combinat perfect cu...
Tort cu ciocolata si zmeuraSalata de oua cu ciuperci si sos de iaurt este delicioasa si sanatoasa! Este o reteta de salata rece care se prepara usor.
Salata de oua cu ciuperci si sos de iaurtOmleta cu ciuperci, spanac, branza si rosii cherry este perfecta pentru mic-dejun de primavara.
Omleta cu ciuperci, spanac, branza si rosii cherryMuschiulet de porc cu ciuperci este o mancare delicioasa, o masa completa cu garnitura de ciuperci.
Muschiulet de porc cu ciuperciGemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...
Gem de agriseVarza calita este gustoasa,aromata si foarte usor de pregatit
Varza dulce calita (de post)Incearca aceasta reteta usoara de briose cu afine si faina integrala, perfecte pentru un mic dejun sanatos sau gustare. Fara...
Briose cu afine si faina integrala – reteta simpla, delicioasa si sanatoasaBriosele cu afine sunt delicioase prajituri individuale, perfecte pentru micul dejun, gustari sau deserturi. Acestea sunt...
Briose cu afine - reteta de briose pufoase
Comentarii