Supa crema de praz cu crouton de somon fume

  • toaca prazul rondele mai groase, iar pastarnacul si ceapa salota rondele mai subtiri• pune-le la fiert

Portii
3
Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa
Supa crema de praz cu crouton de somon fume

Ingrediente

  • praz - 1 buc mai mare
  • ceapa salota / alba - 2 buc
  • pastarnac - 2 buc
  • smantana de gatit din lapte de vaca - 300 ml
  • paine bagheta - 6 rondele
  • somon fume - 60 g
  • ulei de masline - 1 lingura
  • fresh de lamaie - 1 lingura
  • apa in care au fiert legumele - 500 ml
  • sare si piper alb - dupa gust

Mod de preparare

 
• toaca prazul rondele mai groase, iar pastarnacul si ceapa salota rondele mai subtiri
• pune-le la fiert in apa cu sare
• odata fierte, strecoara apa intr-un castron
• pune-le in blenderul performant Oster Versa, impreuna cu 500 ml din apa in care au fiert si actioneaza functia „Soup"
• odata incheiat programul, adauga smantana si mixeaza cca 8-10 secunde
• potriveste de sare
• taie bagheta rondele si unge fiecare bucata cu ulei de masline si fresh de lamaie
• pune somon pe fiecare in parte
• pune-le apoi intr-o tava cu hartie de copt si introdu-le in cuptorul incins in prealabil la 180 de grade C pentru cateva minute, pana se rumenesc
• serveste aceste crutoane cu supa.

Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu cocos si visine

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Legume umplute cu pui

Legume umplute cu pui

Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...

Legume umplute cu pui
Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...

Salata caprese cu rosii cherry
Cele mai apreciate rețete
Parteneri
Desert briose cu coacaze, ciocolata si bezea
Bucataras.RO

Desert briose cu coacaze, ciocolata si bezea

Daca va spun ca sunt minunate aceste briose, ma credeti? Poate este greu sa va dati seama din poze ca este asa cum zic eu,...

Desert briose cu coacaze, ciocolata si bezea
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Prajitura cu iaurt si caise
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise