Supe de legume

Reteta Supa crema de usturoi de post

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 30m 
bogdancornea postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Supa crema cu tarhon"
 
>
Supa crema de usturoi este o mancare de post delicioasa si foarte sanatoasa. Se caleste ceapa tocata marunt si usturoiul in doua linguri ulei de masline.

ingrediente

   o ceapa medie
   18 catei usturoi
   2 linguri ulei de masline extravirgin
   750 ml supa de legume
   25o ml smantana de gatit vegetala
   2 linguri faina
   zeama de la o jumatate lamaie
   sare
   piper
   o legatura ierburi aromate proaspete (cimbru
   rozmarin
   dafin)

mod de preparare

Supa crema de usturoi este o mancare de post delicioasa si foarte sanatoasa. Se caleste ceapa tocata marunt si usturoiul in doua linguri ulei de masline pana devin moi si capata o culoare aurie. Se pun apoi intr-un vas impreuna cu supa de legume si de lasa sa fiarba 20 minute impreuna cu legatura de ierburi aromatice.
Se adauga apoi smantana si cele doua linguri de faina (omogenizate in prealabil) peste si se mai dau in clocot cateva minute.
Se scoate legatura de ierburi se lasa la racit pret de cateva minute iar apoi se amesteca in blender pana obtinem o pasta cremoasa.
Supa crema de legume se asezoneaza cu sare piper si zeama de lamaie.


Se prajeste paine si se adauga in bolul cu supa crema de usturoi iar peste se razuieste parmezan.

Incearca si Supa crema de linte rosie cu sirop de agave
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de usturoi de post" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Supe de legume

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.