Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Supe de legume / Supa crema de verdeturi

Supa crema de verdeturi

Name: Supa crema de verdeturi
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: spanac 100 g; menta proaspata cateva frunzulite; brocoli 100 g; mazare 100 g; varza de bruxelles 100 g; fasole verde 100 g; patrunjel 1 legatura; dovlecel 1 buc; ceapa 1 buc; pastarnac1 buc; smantana de gatit 200 ml; unt 50 g; apa 1000 ml; sare si piper dupa gust

• intr-o oala adaugati 1 L de apa cu putina sare • se adauga legumele si frunzele

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

spanac 100 g
menta proaspata cateva frunzulite
brocoli 100 g
mazare 100 g
varza de bruxelles 100 g
fasole verde 100 g
patrunjel 1 legatura
dovlecel 1 buc
ceapa 1 buc
pastarnac1 buc
smantana de gatit 200 ml
unt 50 g
apa 1000 ml
sare si piper dupa gust

Mod de preparare

• intr-o oala adaugati 1 L de apa cu putina sare
• se adauga legumele si frunzele de menta si se lasa sa fiarba aproximativ 20 de minute
• dupa ce toate ingredientele au fiert, scurgeti apa intr-un bol, iar legumele adaugati-le in blenderul Oster Classic Pro
• Mixati impreuna cu 200 ml din zeama in care au fiert legumele, smantana de gatit si untul
• adaugati dupa gust sare si piper in blender si turnati-o inapoi in oala
• lasati-o la foc mic cca. 2-3 minute
• se seveste alaturi de crutoane aromate sau paine prajita.

Pofta buna!