Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Supe de legume / Supa crema dietetica de cartofi cu paine prajita

Supa crema dietetica de cartofi cu paine prajita

Name: Supa crema dietetica de cartofi cu paine prajita
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 gr. cartofi; 1 morcov; 1 patrunjel; 1 telina; 1 pastirnac; sare; 1 lingura de unt (sau un galbenus de ou); verdeata; cuburi de franzela prajite

Pentru supa crema dietetica de cartofi cu paine prajita se pun cartofii la fiert in 1,5 l de apa rece cu sare, impreuna cu zarzavaturile.

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 gr. cartofi
1 morcov
1 patrunjel
1 telina
1 pastirnac
sare
1 lingura de unt (sau un galbenus de ou)
verdeata
cuburi de franzela prajite

Mod de preparare

Pentru supa crema dietetica de cartofi cu paine prajita se pun cartofii la fiert in 1,5 l de apa rece cu sare, impreuna cu zarzavaturile. Cand s-au inmuiat se dau prin sita numai cartofii, zarzavaturile se strecoara. Se adauga patrunjel verde tocat.

Se serveste amestecata cu un galbenus, sau unt pus in farfurie. Supa se toarna peste crutoanele din paine.