Supa de ciuperci cu orez

Ciupercile, bine spalate si taiate in lamele fine, se pun la fiert in apa rece, impreuna cu miezul de piine. Se lasa sa fiarba la foc mic aproximativ

Mod de preparare

Ciupercile, bine spalate si taiate in lamele fine, se pun la fiert in apa rece, impreuna cu miezul de piine. Se lasa sa fiarba la foc mic aproximativ o ora. Se paseaza si se adauga orezul fiert separat. se mai fierbe supa 5 minute.
Citeva ciuperci taiate si inabusite in margarina cu putina apa se adauga la supa inainte de a fi servita la masa

Pe aceeași temă:

Supa crema de urzici cu leurda

Supa crema din legume verzi

Supa crema de spanac cu leurda