Supe de legume

Supa de ciuperci cu verdeata

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h:15m 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Se curata zarzavatul de supa si se aseaza la foc intr-o oala cu apa si putina sare.
Cind zarzavatul este fiert, se strecoara si se pune din nou la fi

ingrediente

   2 buc. morcov
   1 buc. pastirnac
   o radacina patrunjel
   2 buc. ceapa
   sare
   150 gr. smintina
   o lingurita faina
   50 gr. unt
   verdeata
   150-200 gr. ciuperci
   1 1/2 l apa

mod de preparare

Se curata zarzavatul de supa si se aseaza la foc intr-o oala cu apa si putina sare.


Cind zarzavatul este fiert, se strecoara si se pune din nou la fiert. In momentul cind a inceput sa clocoteasca, se introduc ciupercile si coditele, foarte bine spalate si taiate felii. Se lasa sa fiarba inabusit, 20 de minute, pina cand ciupercile s-au inmuiat.


Intr-o farfurie se amesteca faina cu putina apa rece, apoi se introduce in oala.


Se mai lasa sa fiarba impreuna inca 15-20 min, se potriveste de sare, se adauga untul, smintina, verdeata si putin piper si, optional, o ceasca de orez care a fost curatat, spalat si fiert separat.
Incearca si Supa crema de linte cu zarzavaturi
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de ciuperci cu verdeata" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Supe de legume

Recomandari electrocasnice

Storcator citrice

- 15 %
199.99 lei
169.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutati si promotii introdu adresa ta de email si apasa butonul trimite