Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Supe de legume / Supa de dovleac

Supa de dovleac

Name: Supa de dovleac
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 ceapa; 1 morcov; 1 catel usturoi; 1kg dovleac; 1 lg unt; 900 ml supa de legume ( cub de legume); 1 bucatica telina ( tulpina cu frunze); crutoane ( optional)

Se pune ceapa taiata marunt cu morcovul dat pe razatoare si un catel de usturoi zdrobit la calit in unt 5 minute. Dovleacul taiat cuburi sau ras se pu

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 ceapa
1 morcov
1 catel usturoi
1kg dovleac
1 lg unt
900 ml supa de legume ( cub de legume)
1 bucatica telina ( tulpina cu frunze)
crutoane ( optional)

Mod de preparare

Se pune ceapa taiata marunt cu morcovul dat pe razatoare si un catel de usturoi zdrobit la calit in unt 5 minute. Dovleacul taiat cuburi sau ras se pune si el la calit 3 min peste celelalte; se toarna supa se legume ( fierbinte); se lasa la fiert cam 20 minute.

Se mixeza totul.