Supe de legume

Reteta Supa de fasole uscata

Redusa

2h:55m

postat de admin

Postat pe: 23-09-2015

Adaugă în cartea de bucate

Se alege fasolea, se spala bine si se pune la fiert in apa rece. Cind fasolea este veche, ca sa fiarba mai repede, se pune de cu seara in apa calduta

ingrediente

250 gr. fasole uscata

2 buc. ceapa

1 buc. morcov

1 buc. ardei gras

o lingura untdelemn

2-3 buc. rosii

2 - 2 1/2 l apa

o legatura marar

o legatura patrunjel

sare

mod de preparare

Se alege fasolea, se spala bine si se pune la fiert in apa rece. Cind fasolea este veche, ca sa fiarba mai repede, se pune de cu seara in apa calduta sa se inmoaie. A doua zi se varsa apa si se aseaza la foc cu apa rece. Dupa citeva clocote, se varsa apa si se pune din nou la foc cu apa fierbinte neaparat. Dupa ce fasolea a dat in citeva clocote, se introduce ceapa, morcovul si ardeiul, care au fost curatate, spalate si tocate marunt, si se lasa sa fiarba mai departe la foc potrivit, pina cind boabele de fasole s-au inmuiat complet. Se oparesc rosiile, se curata de coaja si de simburi, se taie in feliute mici si se adauga in supa o data cu untdelemnul si sarea. Se mai lasa sa fiarba 5-10 min. la foc slab, caci fasolea se prinde repede pe fund.
Se serveste supa presarata pe deasupra cu patrunjel si marar, tocate marunt

Incearca si Avgolemono - Supa greceasca cu ou si lamaie

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de fasole uscata" nu uita sa ii faci un review.

Vezi si alte retete din categoria Supe de legume

Recomandari pentru tine si casa ta

Ondulator Pro 180 Medium

- 20 %

169.99 lei

Vezi detalii

Aparat multifunctional Multi10 Titanium

- 20 %

279.99 lei

Vezi detalii

Fitness Blender Active Pro

- 15 %

249.99 lei

Vezi detalii

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Incearca si alte reţete din categoria:

Incearca alte reţete cu:

Comentarii

0 comentarii –

Autentificați-vă pentru a posta comentarii

newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.