Se curata fasolea verde si se taie in bucati de aprox. 2 cm, apoi se fierbe pana se inmoaie in zeama de oase (sau apa). Intre timp, din untura si fain
Se curata fasolea verde si se taie in bucati de aprox. 2 cm, apoi se fierbe pana se inmoaie in zeama de oase (sau apa). Intre timp, din untura si faina se pregateste o prajeala aurie, in care amestecam in prealabil ceapa rosie si patrunjelul taiate marunt, si usturoiul zdrobit, boia de ardei, apoi se toarna peste prajeala putina apa rece si se omogenizeaza, apoi se amesteca cu supa.
Se fierbe bine, se condimenteaza cu sare si otet si apoi adaugati smantana (intregita cu supa si incalzita in prealabil).
Cand aroma de dovleac copt si scortisoara incepe sa umple bucataria, stii ca te asteapta ceva bun! Placinta cu dovleac este...
Placinta cu dovleac
Nu stiu voi cum sunteti, dar mie imi plac ficateii mai ales cand au mult sos, sa ai in ce inmuia o bucata de paine proaspata....
Ficatei de pui cu sos de ceapa si rosii
E o toamna tarzie, perfecta pentru supe calde si delicioase. Pentru ca ador dovleacul, dar si ciupercile, si pentru ca mi-am...
Supa crema de dovleac copt, cu ciuperci de padure
Îmi place
Distribuie
Comentarii