Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Supe de legume / Supa de fasole verde Veronica

Supa de fasole verde Veronica

Name: Supa de fasole verde Veronica
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Â½ ceapa; 1 ardei; 1 rosie; 500 gr fasole verde; 1 morcov; 1 patrunjel; 1 cartof; 1 legatura marar; 1 legatura patrunjel; 1 lingurita sare; 1 cub pentru supa; 1 lingurita delicat; 1 lingura faina; 200 ml smantana; putin ulei; apa

Taiem fasolea verde in bucati de 2 cm, taiem cartofii cubulete, iar morcovul si patrunjelul ii taiem rondele. Incalzim putin ulei, adaugam ceapa maru

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Â½ ceapa
1 ardei
1 rosie
500 gr fasole verde
1 morcov
1 patrunjel
1 cartof
1 legatura marar
1 legatura patrunjel
1 lingurita sare
1 cub pentru supa
1 lingurita delicat
1 lingura faina
200 ml smantana
putin ulei
apa

Mod de preparare

Taiem fasolea verde in bucati de 2 cm, taiem cartofii cubulete, iar morcovul si patrunjelul ii taiem rondele.

Incalzim putin ulei, adaugam ceapa maruntita, ardeiul si rosia si le calim cateva minute.

Diluam cu apa si adaugam fasolea verde, morcovul, patrunjelul, cartoful si mararul taiat marunt si fierbem la foc mic. In timpul fierberii condimentam cu cubul pentru supa, delicatul si sarea.

Cand toate ingredientele au devenit moi, ingrosam supa cu un rantas cu smantana, presaram cu frunze de patrunjel si servim.
Pofta buna!

Alte retete culinare

recomandate:

Drob de ciuperci

Ciulama de ciuperci cu mamaliguta ca la mama acasa

Lasagna cu spanac