Supa de mere

Supa de mere se prepara foarte rapid, iar in functie de temperatura de afara se poate servi calda sau rece. Pentru inceput merele se taie cubulete. Z

Mod de preparare

Supa de mere se prepara foarte rapid, iar in functie de temperatura de afara se poate servi calda sau rece. Pentru inceput merele se taie cubulete. Zaharul se aromatizeaza cu scortisoara, cuisoare si zahar vanilat, iar apoi se pune peste mere si se toarna apa cat pentru o supa normala.

Se face o ingroseala cu amidonul sau cu faina. Galbenusul se freaca cu smantana , iar cand au fiert merele se toarna peste acestea compozitia cu faina,iar dupa 1 minut cea cu galbenus. Se stinge focul imediat si se lasa la racit .

Se poate servi si calda si rece, iar la servire se mai poate presara deasupra scotisoara sau chiar si nucoara. Reteta Supa de mere a fost propusa de kismoni pe forum culinar.ro

Alte retete de supe:

Supa de mere Supa de mere acrisoare Supa de dovleac cu mere si nuci

Pe aceeași temă:

Supa crema de urzici cu leurda

Supa crema din legume verzi

Supa crema de spanac cu leurda