Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Supe de legume / Supa de rosii cu zdrente

Supa de rosii cu zdrente

Name: Supa de rosii cu zdrente
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 300 gr. rosii (sau suc de rosii; 1 pahar mic); 1/2 buc. morcov; 1/2 buc. ardei gras; 1/2 albus; 1/2 lingurita faina; 5 ml ulei; sare; o frunza de telina

Se fierb rosiile date prin razatoare, morcovul si ardeiul taiat, in apa cu sare si cind sint bine fierte, se adauga zdrentele preparate din albusul am

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

300 gr. rosii (sau suc de rosii
1 pahar mic)
1/2 buc. morcov
1/2 buc. ardei gras
1/2 albus
1/2 lingurita faina
5 ml ulei
sare
o frunza de telina

Mod de preparare

Se fierb rosiile date prin razatoare, morcovul si ardeiul taiat, in apa cu sare si cind sint bine fierte, se adauga zdrentele preparate din albusul amestecat cu faina.
Se serveste cu verdeata si cu uleiul crud