Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Supe de legume / Supa de struguri

Supa de struguri

Name: Supa de struguri
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 kg struguri albi; 200 ml smantana; 200 ml vin alb; 50 gr zahar; 4 galbenusuri de ou; 1 lingurita de faina; un varf de cutit de sare; 10 gr zahar vanilat

Se iau 100 gr boabe de struguri si se tai in 2 bucati ( in lungime) se scot samburii si pana la servire se pun in loc racoros. Se preseaza sucul din s

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg struguri albi
200 ml smantana
200 ml vin alb
50 gr zahar
4 galbenusuri de ou
1 lingurita de faina
un varf de cutit de sare
10 gr zahar vanilat

Mod de preparare

Se iau 100 gr boabe de struguri si se tai in 2 bucati ( in lungime) se scot samburii si pana la servire se pun in loc racoros. Se preseaza sucul din strugurii ramasi si se pune la fiert impreuna cu zaharul, zaharul vanilat si vinul alb. Se amesteca cu faina si smantana, fara noduri. Se pune din nou la fiert. Se sareaza un pic si se ia de pe foc. Cand se raceste un pic, cu telul se amesteca cu galbenusurile de la oua.
Alte retete culinare

recomandate:

Ciorba salata

Ciorba spanac

Supa de rosii