Supe de legume

Reteta culinara Supa de urzici cu cartofi

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 40m 
tysha postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Se taie ceapa marunt si se caleste putin in ulei de masline.

Se taie marunt marul cu tot cu coaja in bucatele si se caramelizeaza in tigaie, cu ceapa;

ingrediente

   500gr urzici proaspete 3 cartofi un mar 3 morcovi o ceapa un catel de usturoi 2 linguri ulei de masline sare si piper

mod de preparare

Se taie ceapa marunt si se caleste putin in ulei de masline.


Se taie marunt marul cu tot cu coaja in bucatele si se caramelizeaza in tigaie, cu ceapa; dupa care se adauga urzicile.


Se tau cartofii, morcovii si usturoiul in cubulete mici si se adauga in tigaie.


Se asezoneaza cu sare si piper, si se lasa la foc 5 minute totul acoperita cu capac. Se adauga jumatate de litru de apa si se lasa la fiert timp de 15 minute.


Se mai adauga ica jumatate de litru de apa si se lasa pe foc inca 15 minute.


Se mixeaza cu ajutorul unui robot de bucatarie, pana se obtine o supa-crema.
Se poate servi cu crutoane frecate cu usturoi si smantana grasa

Incearca si Supa banateana cu galuste (caserola)
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de urzici cu cartofi" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Supe de legume

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 13 %
149.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutati si promotii introdu adresa ta de email si apasa butonul trimite