Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Supe de legume / Supa de zarzavat cu gris sau tapioca

Supa de zarzavat cu gris sau tapioca

Name: Supa de zarzavat cu gris sau tapioca
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 ml apa; 50 gr. macris; 10 gr. arpagic; 10 gr. margarina; o lingurita gris

Se inabusa legumele in putina apa si margarina. Dupa ce s-au inmuiat se adauga faina desfacuta in putina apa si restul de apa si se lasa la foc mic. C

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 ml apa
50 gr. macris
10 gr. arpagic
10 gr. margarina
o lingurita gris

Mod de preparare

Se inabusa legumele in putina apa si margarina. Dupa ce s-au inmuiat se adauga faina desfacuta in putina apa si restul de apa si se lasa la foc mic. Cind este aproape gata se adauga grisul sau tapioca in ploaie, lasind sa mai fiarba inca 10 minute. Se poate adauga dupa gust suc de rosii, telina cruda taiata marunt, hasmatuchi.
Se serveste cu piine crutoane si patrunjel verde