Pentru supa italiana cu legume si costita fasolea se alege, se spala si se lasa in apa rece timp de 12 ore. Ceapa se curata, se spala, se taie marunt si se indeparteaza apa.
Pentru supa italiana cu legume si costita fasolea se alege, se spala si se lasa in apa rece timp de 12 ore. Ceapa se curata, se spala, se taie marunt si se indeparteaza apa. Morcovii, telina si usturoiul se curata, se spala si se taie marunt. Costita se taie cuburi, care timp de 5 minute se introduc la cuptor. Macaroanele se introduc in apa clocotita cu sare, se fierb si se trec prin jet de apa rece, apoi se taie bucati de cca 2-3 cm. Usturoiul se curata si se taie marunt. Fasolea se fierbe cca 15 minute, lichidul se indeparteaza si se inlocuieste
cu apa fierbinte. Cand fasolea este fiarta pe jumatate se pun morcovii, telina, ceapa si se continua fierberea. Se adauga sare, costita afumata si se fierb cca 10 minute. Se pun macaroanele, usturoiul, piperul macinat, pasta de tomate si sare. Se fierb laolalta 10 minute. Supa italiana cu legume si costita se serveste fierbinte, cu patrunjel verde presarat deasupra.
O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!
Prajitura cu cocos si visinePentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...
Legume umplute cu puiSalata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...
Salata caprese cu rosii cherryAceasta mancare este o mancare de sezon, tinind cont ca spanacul il gasim mai mult spre toamna si inceputul anotimpului rece....
Mancarica de spanac cu carne de miel si nautGemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...
Gem de agriseDe dragul ciupercilor champignons, dar și a ardeilor grași dulci, am făcut ieri o tocăniță excelentă, foarte...
Tocanita de ciuperci cu ardei grasiPrepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Comentarii