Retete de pasti

Reteta Tocanita de miel

portii reteta 6 porții
complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 20m 
gatire reteta 2h 
admin postat de
Postat pe: 15-06-2016
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Tocanita de Ciuperci (Reteta Video)"
 
Un pranz in familie cu o delicioasa tocanita de miel

ingrediente

6 portii

   Pentru marinada
   pulpa de miel fara os (curatata) – 1 kg
   coriandru boabe – 1 lingura
   ulei de masline – 70 ml
   usturoi verde – 1 legatura
   boia dulce – 1 lingurita
   vin rosu demisec – 100 ml
   piper negru macinat – 1/2 lingurita
   Aditionale
   fresh de lime – 50 ml
   extra ulei de masline – 2 linguri
   cimbru – 2 firicele
   cartofi noi – 400 g
   masline kalamata fara samburi – 200 g
   pasta de ardei dulce – 1 lingura
   morcovi – 2 buc
   rosii la cutie – 250 g
   apa – 200 ml
   amidon – 1 lingura rasa
   pasta de tomate – 1 lingura
   sare grunjoasa si piper dupa gust

mod de preparare

• zdrobeste boabele de coriandru intr-un mojar
• toaca usturoiul verde marunt
• pune pulpa de miel la marinat, intr-o tava adanca, si peste ea adauga boabele de coriandru, uleiul de masline, usturoiul verde, boia dulce, vin rosu si piper negru macinat
• acoper-o cu folie de plastic si las-o cca 24 de ore la marinat
• a doua zi taie pulpa cubulete
• soteaz-o pe foc in vasul detasabil al slow cooker Crock Pot 6L Saute pana prinde o culoare usor aurie, impreuna cu 2 linguri de ulei de masline si stinge-o cu marinada in care a stat peste noapte
• mai amesteca cca 1 minut si ia-o de pe foc
• pune vasul inapoi in slow cooker Crock Pot 6L Saute
• adauga cimbru, bulion, pasta de tomate, pasta de ardei dulce, amidonul, sarea si piperul
• taie cartofii noi (mici) in 4 si pune-i peste
• taie morcovii cubulete relativ egale cu cartofii si adauga-i si pe acestia in slow cooker Crock Pot 6L Saute
• pune apa si maslinele si amesteca totul
• pune capacul si seteaza pe modul de gatire High si timpul de 4 ore
• cu 15 minute inainte de terminarea programului, asezoneaza din nou cu sare si piper
• serveste alaturi de felii de paine prajita.

Pofta buna!
Incearca si Pasca cu branza dulce si aluat cu cacao
Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita de miel" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Retete de pasti

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.