Whoopie pies cu portocale

Seamana cu macarons... si totusi nu sunt!

Portii
8
Timp pregatire
20 minute
Timp coacere
20 minute
Complexitate
medie
Whoopie pies cu portocale

Ingrediente

  • 1 lingurita praf de copt;
  • sare;
  • 1 linguriţă rasă de praf de copt;
  • 6 lingurite de unt nesarat;
  • 200 g zahar; 3 ouă;
  • 300 g faina;
  • 1 linguriţă rasă de esenta de portocale;
  • 100 g lapte; zeama de la o portocala si coaja ei rasa;
  • colorant Wilton portocaliu;
  • Pentru crema:
  • o cutie de mascarpone;
  • 2 linguriţe de ghimbir confiat si maruntit;
  • 2-3 linguri zeama de portocala;

Mod de preparare

Cuptorul trebuie preincalzit. Intr-un vas se amesteca faina cernuta, praful de copt, sarea si bicarbonatul.

Separat se bate zaharul cu untul, la mixer si se adauga si ouale, unul cate unul. Se amesteca esenta de portocale cu laptele si colorantul portocaliu si se adauga peste aluat si cu amestecul de făină.

Se adauga si zeama si coaja de portocala rasa. Se amesteca bine. Se coace la cuptor in jur de 10-15 minute, apoi se lasa la racit.

Pentru a prepara crema vom mixa crema de mascarpone cu ghimbirul confiat si maruntit si cu zeama de portocala.

La final se lipesc fursecurile doua cate doua cu crema de mascarpone.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește

Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori
Prajitura parfumata cu caise si cirese

Prajitura parfumata cu caise si cirese

O prajitura numai buna pentru acest sezon, cu parfum imbietor de fructe coapte la cuptor si cu un gust nemaipomenit de bun :x...

Prajitura parfumata cu caise si cirese