Aperitive cu legume

Reteta Zacusca picanta cu vinete

portii reteta 4 porții
complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h 
gatire reteta 3h 
admin postat de
Postat pe: 15-11-2016
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Reteta video: Zacusca de vinete"
 

ingrediente

4 portii

   vinete – 4 buc
   ardei gras rosu – 2 buc
   ardei gras galben – 2 buc
   ardei gras verde – 2 buc
   ardei iute rosu – 4 buc
   ceapa – 2 buc mari
   suc de rosii – 400 g
   ulei – 100 ml
   foi de dafin – 4 buc
   sare si piper dupa gust
   zahar – 1 lingura

mod de preparare

• coaceti vinetele si ardeii grasi si iuti in cuptor sau pe plita
• acoperiti apoi ardeii cu o folie de plastic si lasati-i sa se raceasca, dupa care ii curatati de coaja si de seminte
• curatati vinetele si lasati-le la scurs intr-o sita
• in vasul detasabil al slow cooker Crock-Pot 6L Digital Sauté puneti uleiul si puneti vasul pe aragaz sa se incinga
• adaugati ceapa taiata cubulete si lasati-o putin la inmuiat
• adaugati apoi vinetele scurse si taiate marunt, apoi ardeii copti taiati cubulete
• lasati sa fiarba la foc mic pentru 10 minute
• adaugati sucul de rosii, foile de dafin, zaharul, sare si piper dupa gust si opriti focul
• mutati apoi vasul in slow cooker Crock-Pot 6L Digital Sauté si setati pe modul de gatire High pentru 3 ore
• amestecati din cand in cand in vas, iar cand zacusca este gata, puneti-o in borcane curate si inchideti bine capacele.

Pofta buna!
Incearca si Tarta cu ardei, sunca si branza
Daca ti-a placut reteta noastra "Zacusca picanta cu vinete" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Aperitive cu legume

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 30 %
999.99 lei
699.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.