Sari la conținut

Poză

Chiftelute de orez si legume


6 răspunsuri la acest topic

#1 Maya

Maya

    Dulcinea del Toboso

  • Membri de onoare
  • 23459 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Germany

Postat 09 August 2009 - 10:16 PM

  • orez
  • morcov
  • mazare verde
  • patrunjel proaspat
  • ou (fac.)
  • sare
  • piper
  • ulei


Fierbem orezul al dente în apa cu sare.
ÃŽn ultimul minut de fiert,adaugam morcovul razuit.
Scurgem apa si adaugam o mînuta de mazare proaspata.
(mazarica mea e din gradina,iar pastaile au fost de diferite marimi,
de aceea boabele sînt de ma mini pîna la mari biggrin.gif )
Condimentam cu piper si sare,amestecam si lasam la racorit.


chiftele_de_orez__1_.jpg


Oul l-am adaugat pentru gust,dar nu e nevoie.
Fara ou,chiftelutele se pot forma rotunjoare,
cu ou maglavaisul devine mai moale,dar se poate si asa.
(Chestie de gust)


chiftele_de_orez__2_.jpg


Le prajim în ulei încins,apoile lasam la scurs pe hîrtie de bucatarie
pentru a îndeparta surplusul de ulei.


chiftele_de_orez__3_.jpg


Sînt foarte gustoase,destul de usoare.
Se pot servi asa,sau cu un sosulet,ca garnitura ...pe lînga o salata verde.



chiftele_de_orez__4_.jpg


chiftele_de_orez__5_.jpg



aici-pe lîna friptura de vita-



#2 diamond

diamond

    abcd...urs!

  • Membri
  • 4041 posturi
  • Gender:Female
  • Location:...pana la...

Postat 09 August 2009 - 10:50 PM

oh, daaaa, ce fel arata... rolleyes.gif


#3 Adriana Nicoleta

Adriana Nicoleta

    .

  • Membri de onoare
  • 25863 posturi
  • Gender:Female

Postat 10 August 2009 - 04:41 PM

Miha deci mazarea e cruda si se coace doar cit se prajesc chiftelutele?
As putea face un risotto cu ingredientele astea si ce ramine fac chiftelute smile.gif

#4 Maya

Maya

    Dulcinea del Toboso

  • Membri de onoare
  • 23459 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Germany

Postat 12 August 2009 - 12:09 AM

QUOTE(diamond @ Aug 9 2009, 10:50 PM) <{POST_SNAPBACK}>
oh, daaaa, ce fel arata... rolleyes.gif


Nu arata ele foarte pieptanate,dar sînt tare bune biggrin.gif

#5 Maya

Maya

    Dulcinea del Toboso

  • Membri de onoare
  • 23459 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Germany

Postat 12 August 2009 - 12:09 AM

QUOTE(Adriana Nicoleta @ Aug 10 2009, 04:41 PM) <{POST_SNAPBACK}>
Miha deci mazarea e cruda si se coace doar cit se prajesc chiftelutele?
As putea face un risotto cu ingredientele astea si ce ramine fac chiftelute smile.gif

Da,dar e mazare proaspata si extrem tinerea din gradinuta mea smile.gif

#6 Adriana Nicoleta

Adriana Nicoleta

    .

  • Membri de onoare
  • 25863 posturi
  • Gender:Female

Postat 12 August 2009 - 12:32 AM

CITAT(MAYA @ Aug 12 2009, 12:09 AM) <{POST_SNAPBACK}>
Da,dar e mazare proaspata si extrem tinerea din gradinuta mea smile.gif

Fericito care esti, aici e demuuuult terminata, abia am reusit sa congelez o punguta mica.

#7 Maya

Maya

    Dulcinea del Toboso

  • Membri de onoare
  • 23459 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Germany

Postat 18 August 2009 - 10:00 PM

QUOTE(Adriana Nicoleta @ Aug 12 2009, 12:32 AM) <{POST_SNAPBACK}>
Fericito care esti, aici e demuuuult terminata, abia am reusit sa congelez o punguta mica.


eu am doua pungute la congelator,iar cea proaspata..gata,s-a dus! biggrin.gif



Răspunde la acest topic



  


1 utilizatori citesc acest topic

0 membri, 1 vizitatori, 0 utilizatori anonimi