Sari la conținut

Poză

Tarta cu praz


10 răspunsuri la acest topic

#1 Austiaca2

Austiaca2

    Master of disaster

  • Banned
  • 2217 posturi

Postat 15 April 2005 - 08:00 AM

Tarta cu praz

Aveti nevoie de:

Aluatul:

300 g faina
1/2 pachet praf de copt
300 g cartofi (piure)80 g margarina
un ou
sare

Umplutura

3 bucati praz (partea alba)
costita afumata taiata cuburi (cam o mina)
cascaval taiat cuburi (o mina)
cascaval ras pentru presarat peste tarta

Royale

4 oua batute cu citeva linguri de frisca lichida si 250 g smintina

Toate ingredientele pentru aluat se pun in robot si se framinta pina obtineti o coca elastica.[attachmentid=11787]

Imagini atașate

  • 106865.jpg


#2 Austiaca2

Austiaca2

    Master of disaster

  • Banned
  • 2217 posturi

Postat 15 April 2005 - 08:02 AM

Costita se prajeste putin impreuna cu prazul, taiat rondele. Se lasa sa se raceasca si li se adauga si cuburile de cascaval.

Imagini atașate

  • 106867.jpg


#3 Austiaca2

Austiaca2

    Master of disaster

  • Banned
  • 2217 posturi

Postat 15 April 2005 - 08:03 AM

Din aluat se intinde foaie (nu subtire), se aseaza intr-o forma de tort cu pereti detasabili si se umple cu amestecul de praz si costita.

Imagini atașate

  • 106869.jpg


#4 Austiaca2

Austiaca2

    Master of disaster

  • Banned
  • 2217 posturi

Postat 15 April 2005 - 08:05 AM

Se toarna peste umplutura si royale-ul si se pune tarta la cuptor pentru...cam o ora.

Imagini atașate

  • 106871.jpg


#5 Austiaca2

Austiaca2

    Master of disaster

  • Banned
  • 2217 posturi

Postat 15 April 2005 - 08:06 AM

Coapta:

Imagini atașate

  • 106872.jpg


#6 Austiaca2

Austiaca2

    Master of disaster

  • Banned
  • 2217 posturi

Postat 15 April 2005 - 08:07 AM

Si o feliutza...

Imagini atașate

  • 106873.jpg


#7 ASIL

ASIL

    Big Chef

  • Membri
  • 819 posturi
  • Location:Bucuresti

Postat 15 April 2005 - 01:18 PM

Mama Karmen cum arata !!! O fac si pe-asta in week-end ca nu mai pot de pofta.
Am facut si minunea aia a ta, cu carnita de pui si ficat. Super, toata lumea incantata. Si tortul cu nuci a iesit demential, numai ca mi s-a lipit, cu toata faina cernuta pe fundul formei cu pereti detasabili.

#8 Austiaca2

Austiaca2

    Master of disaster

  • Banned
  • 2217 posturi

Postat 18 April 2005 - 11:46 AM

Mama Karmen cum arata !!! O fac si pe-asta in week-end ca nu mai pot de pofta.
Am facut si minunea aia a ta, cu carnita de pui si ficat. Super, toata lumea incantata. Si tortul cu nuci a iesit demential, numai ca mi s-a lipit, cu toata faina cernuta pe fundul formei cu pereti detasabili.



Ma bucur ca ti-au placut.
Despre tort, ce sa zic...incearca sa ungi numai marginile formei iar pe fund s-ai pui niste hirtie de copt. Asa nu se poate sa se mai lipeasca.

#9 stella

stella

    Ajutor de bagator de seama

  • Membri
  • 10123 posturi
  • Location:Europa
  • Interests:^_^ :D

Postat 27 September 2008 - 07:59 AM

eu de obicei fac tarta cu praz, cu aluat frantzuzesc. am sa incerc si varianta asta. suna interesant.
Fan n_puiu for ever



#10 stella

stella

    Ajutor de bagator de seama

  • Membri
  • 10123 posturi
  • Location:Europa
  • Interests:^_^ :D

Postat 30 September 2008 - 12:30 PM

intentia era sa fac tarta asta. dar am constatat cu dezamagire ca nu mai aveam decat 1/2 praz,
asa ca am improvizat adaugand ceva dovlecel si ardei gras, parmezan ou si smantana, plus ovcors slaninutza ( asta cumparasem)
(si folosind un rest de pâte feuilletée ) un fel de tarta cu leagume.. biggrin.gif .


Miniaturi atașate

  • tarta_legume.jpg

Fan n_puiu for ever



#11 stella

stella

    Ajutor de bagator de seama

  • Membri
  • 10123 posturi
  • Location:Europa
  • Interests:^_^ :D

Postat 30 September 2008 - 12:32 PM

ps, ca sa nu mai editez. tot vreau sa fac aceasta tarta cu praz....
Fan n_puiu for ever





Răspunde la acest topic



  


1 utilizatori citesc acest topic

0 membri, 1 vizitatori, 0 utilizatori anonimi