Postat 27 November 2005 - 07:52 PM

Azi dimineata am cautat o reteta de salam de biscuiti si nu am gasit ceva care sa ma satisfaca, asa ca am facut combinatii... . Cum am vazut ca nu era nici o reteta in imagini am zis ca... poate ajuta pe cineva... si...
Ingediente:
1 kg biscuiti (maruntiti)
250 ml lapte
3 ls cu cacao
7 ls cu zahar
250 g unt
3 fiole cu esenta de rom
2 fiole cu esenta de vanilie
750 g rahat taiat cubulete

4 linguri cu fulgi de nuca de cocos

[attachmentid=26387]

Am pus laptele, zaharul si cacaoa intr-o craticioara. Cand au ineput sa fiarba am pus cam 3 linguri de rahat.

[attachmentid=26391]

Dupa ce s-a topit un pic rahatul, cam 7-8 minute lasat pe foc, am adaugat restul de rahat...

[attachmentid=26392]

Am mai lasat 5 minute sa fiarba si am luat de pe foc. Cand s-a racit un pic am adaugat untul. Amestecul asta l-am pus peste biscuiti ... Acum am adaugat si esentele.

[attachmentid=26393]

Am amestecat bine compozitia. Peste o folie de plastic am pus 2 linguri cu fulgi de cocos. Am pus 1/2 din compozitie...

[attachmentid=26394]

Am adus la forma unui salam, la fel am procedat si cu celalalt... Au iesit doua salamuri destul de mari...

[attachmentid=26395]


Si asa arata feliat...

[attachmentid=26396]

Pentru multa lume este arhicunoscut, eu l-am facut pentru prima oara...

Miniaturi atașate

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

• Înapoi sus
• Citează
• Multi-citat

Postat 27 November 2005 - 07:57 PM

• Înapoi sus
• Citează
• Multi-citat

Postat 27 November 2005 - 10:18 PM

• Înapoi sus
• Citează
• Multi-citat

Postat 27 November 2005 - 10:36 PM

QUOTE(Adriana Nicoleta @ Nov 27 2005, 10:18 PM)

Cristina ai făcut foarte bine, îţi mulţumesc, mie îmi plac enorm reţetele cu poze, de când sunt aici nu l-am făcut şi de nu ştiu câte ori tot am zis că-l fac, de data asta chiar îl fac, ar putea fi şi o idee de a-l face cadou de Crăciun că eu oricum fac numai biscuiţi la toată lumea că altceva nu pot.

• Înapoi sus
• Citează
• Multi-citat

Postat 12 December 2005 - 03:21 PM

• Înapoi sus
• Citează
• Multi-citat

Postat 12 December 2005 - 11:24 PM

Al meu arata asa....

Miniaturi atașate

• 

Editat de Nally, 12 December 2005 - 11:25 PM.

• Înapoi sus
• Citează
• Multi-citat

Postat 13 December 2005 - 10:53 PM

Super arata salamul de biscuiti! Noi nu cred ca gasim rahar si nu putem face
Dar ne multumim cu pozele vostre!

• Înapoi sus
• Citează
• Multi-citat

Postat 14 December 2005 - 12:09 AM

• Înapoi sus
• Citează
• Multi-citat

Postat 14 December 2005 - 10:57 AM

Am gasit si eu ceva(tot site rus)

250 gr cioclata
120ml frisca sau smintina mai groasa
50 gr unt
10 buc. migdale
10 buc.alune ,nuci sau altele...


Cicolata se rupe bucati,se adaoga untul si smintina.
Se topeste la bain marie pina la omogenizare
Se raceste la frigider 30 min.
Se amesteca bine compozitia racita

Editat de OXANA, 14 December 2005 - 11:05 AM.

• Înapoi sus
• Citează
• Multi-citat

Postat 14 December 2005 - 10:58 AM

Se adaoga nucile

• Înapoi sus
• Citează
• Multi-citat

Postat 14 December 2005 - 10:59 AM

• Înapoi sus
• Citează
• Multi-citat

Postat 14 December 2005 - 11:00 AM

• Înapoi sus
• Citează
• Multi-citat

Postat 14 December 2005 - 11:01 AM

Se ruleaza strins,si fie fara bule de aer

• Înapoi sus
• Citează
• Multi-citat

Postat 14 December 2005 - 11:01 AM

Capetele

• Înapoi sus
• Citează
• Multi-citat

Postat 14 December 2005 - 11:04 AM

Se pune in frigider pe 2 ore
si e gata Cu prima ocazie o fac si eu

• Înapoi sus
• Citează
• Multi-citat

Postat 14 December 2005 - 11:04 AM

• Înapoi sus
• Citează
• Multi-citat

Postat 14 December 2005 - 05:27 PM

• Înapoi sus
• Citează
• Multi-citat

Postat 14 December 2005 - 05:35 PM

• Înapoi sus
• Citează
• Multi-citat

Postat 14 December 2005 - 05:39 PM

Acuma m-am gasit si eu sa raspund. Nu stiu ce reteta am, ca eu le fac pe toate dupa ureche. O crema groasa cu cacao la care adaug ce-mi trece pe chelie: nuci, migdale, rahat uneori si biscuiti(in cantitati strict aleatorii ). La ala pozatu` am pus mai mult niste biscuiti cu scortisoara maronii, care nu se prea vad. dar a iesit bun! Mai ales pt ca am pus multa cacao!care, pe langa gust, aduce si o gramada de antioxidanti, deci..ura!

• Înapoi sus
• Citează
• Multi-citat

Postat 14 December 2005 - 06:53 PM

QUOTE(Oly @ Dec 14 2005, 04:27 PM)

Acum vre-o doua luni am facut ceva asemanator cu salamul de biscuiti. Receta o am in una din cartile mele cu retete italiene, ingredientele mi s-au parut minunate si usor de facut. Numai ca rezultatul nu a fost ca cel din carte, chiar daca am respectat reteta si proportiile. A fost cam moale, nu era nevoie sa-l maninci cu lingura, dar cu furculita sigur. La congelator a stat destul, e foarte gustos, dar moale.

Poate era bine bine daca adauga-i biscuiti sa nu fie moale

• Înapoi sus
• Citează
• Multi-citat