Pentru a prepara aceasta reteta de mamaliga cu ciuperci sunt necesare urmatoarele ingrediente: ciuperci, faina de porumb, ceapa, slanina afumata, carne de porc tocata, ceapa, rosii, ardei, telina, branza, pastarnac.
Se face o mamaliga care se taie in 3 felii. Pentru a realiza prima umplutura, se caleste ceapa cu slanina afumata, taiata in prealabil in bucati mici. Se adauga carne de porc tocata si se lasa pana se patrunde bine.
Pentru a realiza a doua umplutura, se fierb ciupercile de padure in apa cu sare. Se calesc ceapa, ardeii, rosiile, telina si pastarnacul, taiate marunt. Se adauga si ciupercile.
Se pune intr-un vas un strat de mamaliga, se acopera cu prima umplutura realizata, se pune alt strat de mamaliga, se acopera cu umplutura 2 peste care se adauga inca un strat de mamaliga. Se rade branza si se pune putin la cuptor.
Poate fi servita imediat.
Alte retete recomandate:
Felii de mamaliga la cuptor
Mamaliga cu sos de rosii
Mamaliga cu ochiuri la cuptor
Ne place mult placinta cu mere, de obicei mama soacra este cea care o prepara mai des. Mie imi place sa ma joc cu aluaturile,...
Placinta cu mereDin categoria rețetelor de post, dar și din categoria rețetelor cu leurdă, rețete de primăvară, azi am preparat...
Piure de cartofi cu spanac si leurdaSalata de cartofi noi cu dressing de iaurt și muștar este o combinație răcoritoare și gustoasă, perfectă pentru zilele...
Salata de cartofi noi cu dressing de iaurt si mustarO mancarica usoara si satioasa, numai buna pentru zilele de post. Pofta buna!
Bulgur colorat cu snitele de soiaPrajitura cu parfum de toamna! O alta varianta a prajiturii cu mere, care se face foarte usor si are un gust exceptional.
Prajitura cu mere(cu foaie turnata)Mâncare de năut cu sos cu multă ceapă, garnisită cu pătrunjel proaspăt și lămâie. Se poate servi cu bere cu ghimbir...
Mâncare de năut cu sos de ceapăAceasta reteta de placinta cu mere este asa cum ii spune si numele, frageda :). Este o prajitura de casa cu mere absolut...
Placinta frageda cu mereO prajitura usoara si racoritoare, preluata de la katty , careia-i multumesc :-*
Prajitura cu ananas si fulgi de cocos
Comentarii