Nectar de caise

Rezultatul este unul uimitor si nici macar nu am depus prea mare efort...

Portii
8
Timp pregatire
30 minute
Timp coacere
80 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 2,5 kg caise
  • 700 gr zahar
  • 4-4,5 litri de apa

Mod de preparare

Trebuie sa va spun de la inceput ca totul am facut la ochi... am citit pe la voi si am facut dupa gustul meu si dupa umilele mele cunostinte. Deci.... am spalat caisele, le-am desfacut si curatat de simburi. Am pus o oala de 8 l cu apa la fiert, sa incapa toate caisele la fiert. Apa am pus cam 4-4,5 litri de apa. Am adaugat si zaharul in apa sa fiarba impreuna. Cind apa a inceput sa fiarba am adaugat caisele pt maxim 5 minute. Le-am scos cu o spumiera si le-am pus in robotul de bucatarie si le-am pasat bine de tot. Am pus piureul rezultat intr-o alta oala, am adugat din apa in care am fiert caisele, cam cit doriti voi sa-l diluati, sa iasa de gros...eu am pus toata apa, am pus oala la foc mic, am luat spuma formata si am lasat la fiert 1 ora. Am pus fierbinte in sticle curate si sterilizate. Am acoperit sticlele cu o patura si le-am lasat 2 zile, apoi le-am depozitat in camara. Servit cu cuburi de gheata este un deliciu!!! Mie mi-au iesit 4 sticle a 750 ml+4 sticle 500 ml zahar am pus cit am dorit eu de dulce

Prajitura cu gutui

Prajitura cu gutui combina foarte placut blaturile pufoase cu o crema racoroasa de branza si smantana. Cubuletele de gutuie...

Salata asortata de legume pentru iarna

O reteta de salata pentru iarna foarte delicioasa pe care o poti manca goala. Salata asortata de legume aduna intr-un singur...

Ostropel de pui cu vin alb

Pentru ostropel de pui cu vin alb taiati pulpele in doua si incingeti o tigaie cu ulei si le prajiti pe ambele parti. Aveti...