Sodoul cu ciocolata esteo reteta culinara usor de preparat si are un gust placut. Pentru a realiza aceasta retete, sunt necesare urmatoarele ingrediente: ciocolata rasa, galbenusuri, zahar, lapte, vanilie.
Se fierbe laptele cu vanilia (baton). Cand da un clocot, se ia de pe foc si se acopera. Separat se freaca galbenusurile cu zaharul, se toarna apoi laptele treptat, amestecand mereu.
Se pune din nou cratita pe foc (nu se opreste nici o clipa amestecarea) pana incepe sa se ingroase compozitia si da primul clocot. Se da la o parte, se adauga ciocolata sau cacaua.
Se serveste in sosiera pentru budinci sau alte preparate.
Alte retete recomandate:
Sodou de vin rosu
Sodou pentru copii
Sodou