Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu branza / Biscuiti cu gorgonzola

Biscuiti cu gorgonzola

Name: Biscuiti cu gorgonzola
Prep time: 20 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 50 g unt la temperatura camerii; 120 g gorgonzola la temperatura camerii; 1; 5 dl (90 g) faina; 75 g alune pinje (sau nuci)

1. Se amesteca untul si brinza. Se adauga faina si nucile. Se amesteca. 2. Se pune aluatul pe folje de plastic. Se formeaza din aluat un sul, cam

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

50 g unt la temperatura camerii
120 g gorgonzola la temperatura camerii
1
5 dl (90 g) faina
75 g alune pinje (sau nuci)

Mod de preparare

1. Se amesteca untul si brinza. Se adauga faina si nucile. Se amesteca.

2. Se pune aluatul pe folje de plastic. Se formeaza din aluat un sul, cam 4-5 cm in diametru. Se ruleaza in folie si se lasa la frigider peste noapte.

3. Se pune cuptorul la 175 grade C. Se taie din aluat felii de 0,5 cm cu un cutit bine ascutit. Se coc in mijlocul cuptorului cam 10-12 min.

Gorgonzola se poate inlocui cu o alta brinza / cascaval iute, condimentat.