Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu branza / Cascaval de casa din branza de vaci

Cascaval de casa din branza de vaci

Name: Cascaval de casa din branza de vaci
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 100 g unt; 500 g branza de vaci; 1 l de lapte; un ou; o lingurita de sare; un varf de cutit de bicarbonat si; dupa preferinta; secarica.

Pentru cascavalul de casa din branza de vaci in laptele clocotit se adauga branza, amestecand pana se lasa zerul, dupa care se pune la scurs.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

100 g unt
500 g branza de vaci
1 l de lapte
un ou
o lingurita de sare
un varf de cutit de bicarbonat si
dupa preferinta
secarica.

Mod de preparare

Pentru cascavalul de casa din branza de vaci in laptele clocotit se adauga branza, amestecand pana se lasa zerul, dupa care se pune la scurs. Oul, untul, bicarbonatul si sarea se omogenizeaza si se amesteca cu branza scursa si data prin masina de tocat. Compozitia rezultata se aseaza in vas pe plita, mestecand mereu pana devine o crema fluida, pe care o turnam in forme diferite.

Pe aceeași temă:

Placinta cu spanac, omleta si branza

Trifoi cu 4 foi cu branza si spanac

Cuburi aperitiv cu spanac, brânză și gălbiori

retete traditionale romania

Prajitura cu gutui

Prajitura cu gutui combina foarte placut blaturile pufoase cu o crema racoroasa de branza si smantana. Cubuletele de gutuie...

Salata asortata de legume pentru iarna

O reteta de salata pentru iarna foarte delicioasa pe care o poti manca goala. Salata asortata de legume aduna intr-un singur...

Ostropel de pui cu vin alb

Pentru ostropel de pui cu vin alb taiati pulpele in doua si incingeti o tigaie cu ulei si le prajiti pe ambele parti. Aveti...