Culinar.RO  / Retete culinare  / Aperitive  / Aperitive cu branza  / Cascaval de casa din branza de vaci

Cascaval de casa din branza de vaci

Rețetă de ioanas 23 Septembrie 2015, 15:55
Distribuie

Pentru cascavalul de casa din branza de vaci in laptele clocotit se adauga branza, amestecand pana se lasa zerul, dupa care se pune la scurs.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 100 g unt
  • 500 g branza de vaci
  • 1 l de lapte
  • un ou
  • o lingurita de sare
  • un varf de cutit de bicarbonat si
  • dupa preferinta
  • secarica.

Mod de preparare

Pentru cascavalul de casa din branza de vaci in laptele clocotit se adauga branza, amestecand pana se lasa  zerul, dupa care se pune la scurs. Oul, untul, bicarbonatul si sarea se omogenizeaza si se amesteca cu branza scursa si data prin masina de tocat. Compozitia rezultata se aseaza in vas pe plita, mestecand mereu pana devine o crema fluida, pe care o turnam in forme diferite.


Pe aceeași temă:

Placinta cu spanac, omleta si branza
Trifoi cu 4 foi cu branza si spanac
Cuburi aperitiv cu spanac, brânză și gălbiori
retete traditionale romania

Tarta cu prune si scortisoara

Cea mai simpla tarta cu prune si crumble – Un deser perfect pentru sfârșitul verii sau începutul toamnei. Cum se face...

Dulceata de mure cu vanilie

Dulceata de mure cu vanilie este delicioasa pentru deserturi dar si simplu pe paine. Pentru aceasta reteta de dulceata va...

Ketchup de casa

De cand am descoperit aceasta reteta o fac in fiecare an. Este foarte buna si ne place foarte mult, mai ales copiilor!...