Cosuletul brutarului

Se amesteca drojdia uscata cu faina, apoi se adauga margarina la temperatura camerei, oul, branza si cascavalul dati pe razatoarea mica. Se amesteca b

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 500g faina
  • 250g margarina Unirea
  • 1 ou
  • un plic drojdie uscata
  • 250g branza de oaie
  • 50 g cascaval
  • sare
  • chimen

Mod de preparare

Se amesteca drojdia uscata cu faina, apoi se adauga margarina la temperatura camerei, oul, branza si cascavalul dati pe razatoarea mica. Se amesteca bine pana aluatul se poate lucra cu usurinta, se formeaza o bila si se lasa jumatate de ora sa se odihneasca.

Se imparte in trei, din prima foaie se fac covrigi, din a doua- cornulete, iar din a treia-pe un vas mic de yena se pune folie de aluminiu, se unge cu margarina si se taie aluatul sub forma de grisine cu care se modeleaza cosul. Din ce mai ramane, se fac grisine.

Se pun formele in tava, se pensuleaza cu ou batut si e presara chimen/susan/mac/cascaval-dupa preferinta.


Sunt foarte potrivite pentru un aperitiv ori o gustare.

Alte retete recomandate:

11 Retete pentru zilele cu dezlegare la peste

Terina de miel in crusta de dovlecei si susan

Un aperitiv special pentru masa de Paste!

Cozonac floare, reteta video

Astazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.

Parteneri
Bucataras.RO

Carne pentru burger la cuptor in sos de rosii cu cascaval

ceva bun cu multe caloriiiiiiiiiiii :))))

Carne pentru burger la cuptor in sos de rosii cu cascaval
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
ReteteCulinare.RO

Obiceiuri si traditii culinare de Florii

Obiceiuri si traditii culinare de Florii