Crema de branza condimentata este un aperitiv delicios si gustos, ce se prepara rapid. Aperitivul crema de branza condimentata poate fi servit la orice ocazie festiva sau doar ca si gustare sanatoasa.
Frunzele verzi de la ceapa tocate marunt, ardeiul gras cubulete, ceapa veche tocata foarte marunt sau data pe razatoare.
Pulpa fructelor de avocado stropita imediat cu zeama de lamaie, o pasam cu furculita, dupa care o amestecam cu branza, cu restul ingredientelor taiate, cu usturoiul pisat, cu gelatina care a stat 5min in 20ml apa rece apoi pe foc mic pana s-a dizolvat complet.
Amestecam totul pentru omogenizare, condimentam dupa gust, apoi rasturnam compozitia intr-o forma mare sau 2mici, unse cu pensula cu foarte putin ulei.
Netezim suprafata apoi dam forma la frigider pana in momentul servirii sau pana a doua zi, cand rasturnam crema de branza pe farfurie si ornam dupa idei personale.
Crema de branza condimentata se serveste la aperitiv in forme mici individuale sau se taie din forma mare.