Reteta rapida cand esti in pana de idei la micul dejun sau cina
Untul se topeste si racit se amesteca cu iaurtul si piperul; ricotta si branza telemea (rasa) se amesteca intr-un castron. Peste ele se toarna amestecul de iaurt si se incorporeaza totul bine.
Se intinde pe feliile de paine mix-ul de branza si unt si se decoreaza cu fasii si ardei si / sau maslinele bucati.
Peste ele se presara cascaval si se dau la cuptor pt 20 min sau pana se rumenesc.
Se pot servi calde sau reci.
Văzusem anul trecut pe FB, în primăvară, o tartă frumos decorată cu ghiocei și de-atunci mi-a rămas gândul...
Desert tarta cu mere si nuci (de primavara)Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj