Se pune brinza peste speck ( "impletitura" din imagine) si se inchide "pachetelul"care se pune in forma de pus la cuptor. Se pun la cuptor la 20
Se pune brinza peste speck ( "impletitura" din imagine) si se inchide "pachetelul"care se pune in forma de pus la cuptor.
Se pun la cuptor la 200°C pina ce vedeti ca poate se topeste brinza sau grasimea speck-ului, deci ideea e sa inceapa numai sa se topeasca brinza.
le-am servit pe felii de salam de piine sau cartofi fierti.
Pofta buna!
Reteta Tomini piemontesi allo speck a fost propusa de Adriana Nicoleta pe forum culinar.ro
Alte retete cu speck: Tagliatele con verdure e speck