Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu branza / Urda cu marar si smintina

Urda cu marar si smintina

Name: Urda cu marar si smintina
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 400 gr. urda; 2 linguri smintina; 50 gr. unt; marar; sare

Crema de urda cu marar si smantana este foarte delicioasa. Daca vrei sa mananci aperitive gustoase, incearca aceasta reteta.

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

400 gr. urda
2 linguri smintina
50 gr. unt
marar
sare

Mod de preparare

Crema de urda cu marar si smantana este foarte delicioasa. Daca vrei sa mananci aperitive gustoase, incearca aceasta reteta. Se pune untul intr-un castron si se freaca cu o lingura de lemn. Se adauga urda trecuta prin sita, smantana, sare dupa gust si se bate bine cu lingura de lemn pana devine ca o crema. La sfarsit se amesteca cu mararul. Se aseaza pe farfuria de servit. Se da forma dorita.

Se pastreaza timp de 2-3 ore la rece, dupa care se serveste. Cine doreste poate adauga ceapa verde, taiata marunt.