Covrigeii de post cu branza de soia este o mancare de post ce poate fi servita ca si apertitiv sau gustare. Se amesteca margarina topita cu drojdia dizolvata in apa.
Covrigeii de post cu branza de soia este o mancare de post ce poate fi servita ca si apertitiv sau gustare. Se amesteca margarina topita(calduta) cu drojdia dizolvata in apa,chimenul si branza,dupa omogenizare se pune faina si se framanta bine pana devine un aluat potrivit.Se lasa la dospit o ora,dupa aceia se intinde in foi de circa 0,5 cm si se taie cu forma de covrigei.Se aseaza in tava si se dau la cuptor pana se rumenesc.
Covrigeii de post cu branza de soia se servesc ca aperitiv sarat.
Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj