Pate raw-vegan din seminte

O ador! E cel mai bun inlocuitor al pateurilor din comert. E sanatos si foarte gustos, nu necesita timp mult pentru preparare.

Portii
4
Timp pregatire
130 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 50 grame seminţe de dovleac
  • 50 grame seminţe de susan
  • 50 grame seminţe de floarea soarelui
  • 50 grame seminţe de in
  • 100 grame de roşii deshidratate
  • 100 grame de măsline fără sâmburi
  • o lingură de capere conservate în oţet
  • patru rămurele de cimbru verde
  • zeama de la o jumătate de lămâie
  • un ardei iute uscat
  • jumătate de lingurită de turmeric
  • 8 boabe de piper roşu
  • un praf de sare

Mod de preparare

Puneţi toate seminţele într-un bol, adăugaţi apă cât să treacă peste ele şi lăsaţi-le două ore să se înmoaie. Pisaţi în mojar piperul şi ardeiul iute şi spălaţi lămâia şi cimbrul. Puneţi în blender seminţele înmuiate, roşiile deshidratate, măslinele, caperele, adăugaţi piperul şi ardeiul iute pisat, zeama de lămâie, cimbrul, turmericul şi sarea. Procesaţi un minut toate ingredientele, până devin pastă. Poftă bună!

Negresa cu capsuni si menta

Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine

Lasagna cu somon, spanac si leurda

Spanacul si leurda, legume de primavara care se combina minunat cu diferite ingrediente. Am folosit somon facut la gril,...

Chiftele din carne si legume, la cuptor

Aceste chiftele din carne și legume sunt perfecte pentru a fi servite ca fel principal alături de o salată proaspătă sau...