Salata a la Russe

Aceasta este cea mai economa varianta de salata a la Russe, este un aperitiv numai bun de pus pe masa in fiecare zi de post, Este o salata fara carne.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • Fiecare isi face salata dupa propriile ingrediente
  • eu am folosit asa:
  • 1 telina
  • 2-3 cartofi
  • 5 morcovi
  • 3 radacini de patrunjel
  • 4 castraveti murati
  • Maioneza de post:
  • 2 linguri faina sau amidon
  • 1/2 cana apa
  • mustar
  • zeama de lamaie
  • ulei

Mod de preparare

Aceasta este cea mai economa varianta de salata a la Russe, este un aperitiv numai bun de pus pe masa in fiecare zi de post, Este o salata fara carne , doar cu legume si maioneza de post.

Se pun la fiert: telina, cartofii, morcovii si radacina de patrunjel. Dupa ce au fiert toate le-am taiat cubulete si le-am amestecat cu maioneza facuta asa: se amesteca cele 2 linguri de faina cu un pic de apa rece pana se desface bine. Restul de apa se pune la fiert. Cand da in clocot se toarna amestecul de faina si apa rece si se amesteca la fel ca la o budinca. Se tine pe foc mic pana se ingroasa bine (nu dureaza mai mult de 1 minut). Se lasa la racit si cand e rece se amesteca cu mustar si zeama de lamaie, apoi se picura uleiul, ca la orice maioneza.

Salata a la Russe de post este buna, gustoasa si la consistenta e identica cu cea preparata cu ou.


Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba

Am pregatit un tort racoritor cu fructe de sezon.

Placinta cu dovlecei

O placinta cu dovlecei fina, care surprinde si satisface toate gusturile!

Tocanita ungureasca de pui cu cartofi

O mancare gustoasa pe timpul rece

Parteneri
Bucataras.RO

Dovlecei umpluti cu legume la cuptor

Un preparat de post foarte bun, plin de savoare si arome. Ai mei au mancat si cica au crezut ca au si carne :)))..Cum ma...

Dovlecei umpluti cu legume la cuptor
Gustos.RO

Gem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala.

Gem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala. Descopera cum sa prepari gem de caise sanatos si delicios fara zahar...

Gem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala.
ReteteCulinare.RO

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa