Telina cu masline

Telina se taie felii subtiri, apoi se lasa la inabusit. Se scoate dupa ce s-a inmuiat putin, iar in uleiul ramas se caleste ceapa maruntita. Se adaug

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 600 gr telina
  • 100 gr masline
  • 100 ml ulei
  • 1 lingura faina
  • 30 gr bulion
  • 100 gr ceapa
  • 50 ml vin
  • 1 lamaie
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Telina se taie felii subtiri, apoi se lasa la inabusit. Se scoate dupa ce s-a inmuiat putin, iar in uleiul ramas se caleste ceapa maruntita. Se adauga apoi faina si se stinge cu bulion, vin si apa. Se fierbe sosul 20-30 de minute, apoi se strecoara, se adauga masline oparite, telina, piper, sare si felii de lamaie si se mai lasa la fiert cateva minute.


Se serveste rece.

Alte aperitive:

Piftie de curcan Ciuperci umplute Ciuperci la cuptor

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Salata de leurda

Se spala frunzele de leurda si se taie. Ouala se fierb tari. Se taie cubulete. Se pune maioneza, sare dupa gust si se amesteca.

Chiftelute frigarui

Pentru prepararea de chiftelute frigarui amestecaţi într-un castron carnea tocată cu ceapa tocată cât mai mărunt,...

Parteneri
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
ReteteCulinare.RO

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa