Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Trigoane cu branza

Trigoane cu branza

Name: Trigoane cu branza
Prep time: 15 min
Cook time: 22 min
Yield: 4 portii
Cuisine: Romania
Ingredients: 200 g telemea; 1 galbenus; Pentru uns:; un aluat foietaj (450g); un galbenus

Simple, rapide si extreme de gustoase

Portii

Timp pregatire

15 minute

Timp coacere

22 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

200 g telemea
1 galbenus
Pentru uns:
un aluat foietaj (450g)
un galbenus

Mod de preparare

Lasam aluatul la decongelat de seara in frigider. Dam branza pe razatoare si o amestecam cu un galbenus. Intindem aluatul foarte putin apoi il taiem in 9 patrate.

Punem cate o lingurita de branza in mijlocul fiecarui patrat si ungem cu galbenus batut pe margini.

Indoim pe diagonala pentru a obtine un triunghi ,lipim marginile presandu-le cu o lingura.

Asezam tirunghiurile in tava tapetata cu hartie de copt si le ungem cu galbenus. Dam tava la cuptorul preincalzit la foc mediu pentru cca 20 de minute, pana trigoanele se rumenesc frumos.