Zacusca de vinete cu morcovi este o mancare de post ce poate fi servit ca si aperitiv. Vinetele se coc se curata si se lasa la scurs. Asa procedam si cu ardeii.
Zacusca de vinete cu morcovi este o mancare de post ce poate fi servit ca si aperitiv. Vinetele se coc se curata si se lasa la scurs. Asa procedam si cu ardeii. Ceapa o curatam o tocam marunt si o punem la calit dupa care adaugam morcovul ras pe razatoare si lasam un pic la calit. Adaugam ardeii tocati marunt. Amestecam bine si adaugam si vinetele tocate si lasam la foc mic sa fiarba cam 30 de minute dupa care adaugam sucul de rosii.sare si piper dupa gust. Lasam sa fiarba pana scade sucul de rosii si ramane deasupra un strat de ulei. Cand este aproape gata punem si foile de dafin. Pofta buna!
Imi plac ciupercile si azi am gasit niste palarioare mari,deja le vedeam umplute si la cuptor si eu nici nu le...
Ciuperci la pungaIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.