Se spala ciresele, se curata de samburi si se pun intr-o oala speciala de dulceata. Se acopera cu zahar, se lasa 10 ore, dupa care se pune vasul pe fo
Se spala ciresele, se curata de samburi si se pun intr-o oala speciala de dulceata. Se acopera cu zahar, se lasa 10 ore, dupa care se pune vasul pe foc mic. Cand zaharul s-a topit de tot, se mareste focul si se fierbe dulceata sub supraveghere permanenta, deoarece face multa spuma. Se spumuieste des cu o lingura curata si uscata. Cand este aproape gata, se taie lamaia si se fierbe cu dulceata o jumatate de ora. Se parfumeaza cu vanilie si se raceste in vasul in care s-a facut. In continuare se procedeaza ca in retetele anterioare.
Alte retete de dulceata:
Dulceata de visine
Dulceata de trandafiri
Dulceata de portocale