Dulceata de trandafiri

Am pus intr-o cratita mai mare zaharul, zeama de la o lamaie si apa, lasand sa fiarba la foc domol. Am spalat in apa rece petalele, am indepartat par

Timp pregatire
105 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 1 kg zahar
  • 750 ml apa
  • 250g petale de trandafiri cu partile albe taiate
  • zeama de la 2 lamai

Mod de preparare

Am pus intr-o cratita mai mare zaharul, zeama de la o lamaie si apa, lasand sa fiarba la foc domol. Am spalat in apa rece petalele, am indepartat partea alba de la baza lor, dupa care le-am scurs si zvantat foarte bine. Le-am stropit cu zeama de la o lamaie si le-am frecat intre degete. Tot timpul cat siropul a fiert am luat spuma care s-a format

Dupa aproximativ o ora siropul era legat. Am adaugat petalele de trandafir si am lasat sa fiarba in continuare cu siropul. Cred ca s-au scurs vreo 45 de minute pana dulceata s-a legat si era gata. Se pune in borcane dupa ce s-a racit bine.


Reteta Dulceata de trandafiri a fost propusa de MC

Discuta mai multe despre aceasta reteta pe forum culinar.ro

Alte retete de dulceata recomandate:

Escalop de porc in sos de mustar

Este o mancare grozav de buna si se serveste cu cartofi piure sau se pot servi cu paste fainoase. Intr-o zi friguroasa de...

Pulpe de pui cu vin si usturoi la cuptor

Fragede, gustoase si simplu de preparat.

Chec cu portocale si stafide